Quanto refrigerante diet você pode beber

Tudo depende do tipo de adoçante na fórmula. O limite de consumo de edulcorantes artificiais e de outros aditivos alimentares, utilizado aqui, é conhecido como IDA (ingestão diária aceitável) e foi estabelecido pelo Codex Alimentarius, uma comissão da Organização das Nações Unidas que desenvolve padrões mundiais para proteger a saúde do consumidor.

No caso dos refrigerantes sem adição de açúcar, os fabricantes brasileiros não estampam esse dado em latas e garrafas, ao contrário de outros países. O Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) fez esse alerta há dois anos, depois de analisar a quantidade de adoçantes em bebidas dietéticas. Diante do resultado, o Idec exigiu de órgãos como a Agência Nacional de Vigilância Sanitária uma advertência nesses produtos sobre o consumo excessivo. Mas nada mudou.

A pedido de SAÚDE!, o biólogo Murilo Diversi, especialista em vigilância sanitária de alimentos e ex-integrante do Idec, calculou o limite máximo de latinhas que uma mulher de 65 quilos poderia consumir por dia com segurança. Como o resultado vem de uma multiplicação o valor do IDA (que depende do edulcorante) pelos quilos , é claro que ele varia de marca para marca (veja abaixo). E, sim, seria diferente se estivéssemos falando de um homem ou de uma criança.