Teste de sabor: leite integral com água e desnatado

A gaúcha Bárbara Miklasevicius, de 32 anos, é uma fã de leite. A pedido da SAÚDE!, topou participar de um teste saboroso: avaliar o gosto da versão integral com adição de água, comparando-o com o desnatado longa-vida e o integral pasteurizado. Bárbara experimentou os três às cegas. Logo depois deu seu veredicto. “O leite integral diluído com água não perdeu o sabor”, diz a gerente de marketing, que hoje mora em São Paulo, sem perceber grande diferença em relação ao integral puro. O desnatado longa vida foi o que teve a pior avaliação: “É o mais rançoso”, julga Bárbara.