Onde encontrar cálcio?

Eis a maior estrela dessa história. “Para evitar a osteoporose é importante assegurar bons níveis do nutriente desde cedo”, afirma a endocrinologista Marise Lazaretti Castro, da Unifesp. Os especialistas lembram que até os 30 anos de idade nosso organismo acumula o cálcio vindo da dieta, mas, a partir daí, começam as perdas. Alterações hormonais prejudicam o aproveitamento. Lançar mão do leite e de seus derivados é a melhor pedida para afastar o risco da doença. Para quem sofre de intolerância à lactose ou alergias alimentares a sugestão é buscar ajuda médica.

Quanto consumir por dia?
• Crianças e adolescentes: 1 300 miligramas
• Adultos: 1 000 miligramas
• Maiores de 51 anos: 1 200 miligramas

Onde está?
• 1 copo de iogurte desnatado: 279 miligramas
• 1 copo de leite desnatado: 268 miligramas
• 1 fatia média de queijo Minas: 174 miligramas