A gordura nos alimentos

A nutricionista Cynthia Antonaccio conta que uma dieta de 2 mil calorias (em geral a quantidade indicada para uma jovem) deve ter 30% de gorduras, o que equivale a 66 gramas do nutriente. Confira onde ele aparece:

Queijo emmental ........ 13 g
(1 fatia grossa)

Amêndoa .................... 12 g
(10 unidades)

Salmão ....................... 10 g
(1 posta de 100 g)

Manteiga ..................... 10 g
(1 ponta de faca)

Filé mignon ................. 9 g
(1 bife de 100 g)

Abacate ....................... 8 g
(1/2 xícara)

Noz-macadâmia ......... 7 g
(1 colher de sopa)

Azeite .......................... 7 g
(1 colher de sopa)

Margarina ................... 7 g
(1 colher de sopa)

Leite integral ............... 7 g
(1 copo)

Leite semidesnatado . 5,5 g
(1 copo)

Chantilly ...................... 5,3 g
(1 colher de sopa)

Ovo .............................. 5 g
(1 unidade média)